2020-11-02 1335
小青柑是小青柑普洱茶的簡稱,它不同于常見的“大紅柑”(陳皮普洱茶),但都歸于柑普茶的類目。小青柑選用的是生理未成熟時采收的果實,經過了六個月左右的生長,此時的小青柑淡綠油亮,果皮厚實,油室豐滿,果香清甜濃郁,青皮里的油酮類物質雖不能被人體吸收,但可以起到擴張上呼吸道的作用,飲用可以改善緩慢咽炎,抗霧霾,對鼻炎、感冒鼻塞有曉暢呼吸的作用?! ≈圃煨∏喔痰母坦烧獣r刻與大小都有相應的標準,正式制造
2020-09-15 1118
新會陳皮的藥用價值,隨著其養生價值不斷被挖掘,新會陳皮不但入選為“廣東三寶”之首,同時因稀缺性、沉淀性、多樣性引起了眾多的關注?! ≈嗅t上常說,“百年陳皮,千年人參”;足可見陳皮有著非常高的藥用功效。新會陳皮不僅具有藥用價值,它的食用價值更是值得我們探討?! ∠愀鄞髮W較新研究發現:陳皮當中含有的“柚皮素”可以預防癌癥,所以建議大家在日常做飯的時候,可以適量添加一些富含柚皮素的調味 陳皮同補藥
2020-08-18 1349
新會陳皮作假,行內人稱之為“做舊”?! ≌诘氐赖母蓚}陳皮是陽光生曬,天然陳化,不加特殊工藝手法制成的,柑皮漸漸陳化三年,才叫陳皮,切不可操之過急?! 《雠f的陳皮,一般都是先灑水、灑茶水軟化陳皮,然后再高溫“發酵”。這兩種手法都是對陳皮質量極大的破壞,從本質上來講,做舊陳皮是變質的低質產品。剛剛做出來,口味品相都很有欺騙性,但時刻稍長,就完全壞掉了?! 私?,來自新會一線產區的“純干倉陳皮
2020-08-11 1067
大家都知道新會陳皮是新會大紅柑的一寶。實在,大紅柑還有另外一寶,現在也逐漸為更多人所認識,那就是柑胎?! ⌒聲惼じ烫?,又叫青柑仔、柑嬰寶、BB果。新會茶枝柑樹開花結果后,大概每年六七月份采摘下來,柑胎經由嚴格挑選采摘,不僅能泡水喝,還可以通過聞香來醒腦提神,是用來醒酒、減肥一流佳品,氣息芬芳,藥用、食用、珍藏的珍品?! ≌f白了,就是一個小小新會柑。里面有的會包含果肉,有些沒有。將摘取的果子清
2020-08-04 891
新會陳皮作為廣東新會的特產,既能入藥又能入膳。新會陳皮散發芳香撲鼻的香味,是其獨有品質。因為新會陳皮具有很高的藥用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽,早在宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之一?! 《惼す鞘菑V東一帶的傳統風味名菜,歸于粵菜系。只要是廣東人都基本吃個這道菜。那么就由新會陳皮廠家教你怎么做香酥陳皮骨?! 〔牧希?.排骨 350g 2.陳皮 二大塊
2020-07-14 1118
駁枝技術也被稱為嫁接技術,一向想表達這個問題,但由于纖細部分的配合,很難有適合的機會,現在現已到了搜集陳皮的階段,幾乎搜集到了適合的材料。 現在咱們通過圖文結合的辦法,談談植物的共通性,拋開壓力知道茶枝柑的培育辦法?! ∥覀兌贾?,同一品種的植物具有某種生物學上的共通性,即親和性,橘子科柑橘屬的植物包含著廣泛的規劃,其間我們都知道的茶枝柑,檸檬,酸橘等歸于同一品種,由于每個品種都有其特征,所以
2020-06-10 801
茶友們這兩年必定對“小青柑”這個詞不生疏吧?火爆大江南北的它,也帶動了相關產品的火熱;不過,市場上層出不窮的新品或一些名詞術語,讓茶友們直言“太燒腦”! 在市道上,我們常常會遇到幾個高頻詞——柑普茶,桔普茶,陳皮茶,那它們是三種不同的茶,仍是只是名字不同,其間又有何差異?希望看了本文,能夠幫忙茶友們對它們有更具體的了解,我們在在選購時也能消除誤解?! ∈裁词顷惼げ琛 √岬疥惼げ?我們首要需求
2020-05-20 741
新會陳皮源于新會境內栽培的茶枝柑,因此它同時具有茶枝柑的種類特質和新會產區的自然和人文特性。感觀上表現為香,甜,微辛,略苦,氣味豐厚飽滿,極具有愉悅感?! ⌒聲惼さ奶厣 ?,新會皮基部相連,規則三瓣;片張反卷,內可見油點,分布均勻。外表舒展,油點凹入。其它陳皮一部分如蕉柑等皮厚,不見油胞,一部分如年桔、蘆柑等,皮薄厚不均,油胞暴露多不規則,呈碎片狀。非新會柑的其它柑,果皮制作的陳皮,多表現
2019-12-09 694
陳皮收藏寄存也是個耐性照料的活兒?! 〖偃缒隳鼙WC自己所收的皮是真實新會的,那也算對得起自己的多年汗水,這叫有價值?! ∫话汴惼び龀?,會先從內囊開端霉變,由于內囊水分高過表皮??墒窃蹅兛纯此l來的內囊,是沒有什么問題的! 僅僅受潮發軟剛好出現端倪。這種不嚴重的情況,趕緊擦拭表皮些許霉的地方,放太陽下曬即可?! 〖偃缡窍x蛀,是下圖這樣的現象,從內囊開端?! ∷?,陳皮要解決的要點在于防潮?! ?
2019-11-07 1009
在今年10月舉辦的“第七屆我國新會陳皮工業開展論壇”上,特別提到了規范化陳皮倉儲。規范化陳皮倉儲,正成為一種趨勢?! 《砸幏秱}儲中心在今年9月升級為智慧倉儲以來,正驗證了這種趨勢。尤其是進入新會柑采摘季以來,柑農、陳皮經營戶、收藏者的存皮需求大增,每天致電陳皮村規范倉儲中心咨詢存皮的電話爆發式增加?! 槭裁丛絹碓蕉嗳颂暨x把新會陳皮存入陳皮村規范倉儲中心呢? 由于更省錢、更省心??! 陳皮