來越多人喜歡喝小青柑，不過真正懂泡小青柑的人不多，有很多茶友在拿到小青柑后，都會糾結是該保持完整，還是該一把捏碎？

　　其實小青柑的沖泡方式有好幾種，但是不同的沖泡方式，泡出來的茶湯口感也都不一樣，大家可以根據個人的喜好來選擇沖泡方式

　　整顆沖泡法

　　1、拆開柑普老劉小青柑包裝，取出完整的小青柑；

　　2、將柑普老劉小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；

　　3、水開后1遍洗茶并潤茶，2遍開始每次浸泡5-8秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。

　　此方法不損壞小青柑的整體，品飲結束后還可以看到完整的一顆，只是滋味釋放較慢，適合閑暇時間較多的品飲時間。

　　碎皮沖泡法

　　.1、拆開柑普老劉小青柑包裝，取出完整的小青柑；

　　2、將柑普老劉柑皮掰碎，和茶葉一起倒入蓋碗或者便攜沖泡壺中；

　　3、水開后先洗茶潤茶，前幾泡出湯要快，避免茶湯過濃，口感會發苦、有茶澀。

　　此方法在品嘗結束后不利于觀賞小青柑完整樣貌，趣味性不強，且耐泡度較低，但適合希望能快速品飲的茶友。

　　鉆孔沖泡法

　　1、取出完整的小青柑，用茶針往小青柑外皮戳孔，大小以不漏碎茶為宜

　　2、將戳孔后的小青柑放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；

　　3、水開后洗茶并潤茶，2遍開始每次浸泡5秒左右出茶，之后可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。

　　此方法滋味滲出速度較快，且又不破壞小青柑的完整性，整體釋出較為適度，循序漸進，適合希望完整體會小青柑滋味的茶友

　　煮泡法

　　煮泡小青柑的方法很簡單，只需將多道水沖泡過的小青柑放入煮水壺中，加上日常飲用量的冷水，將水燒開，再稍微熬煮一兩分鐘即可。

　　整顆或捏碎的小青柑都可以用來煮泡，剛開始時因為柑茶的內含物質比較豐富，煮的時間可以短一點，越往后煮的時間越長。

　　因為水溫比較高，在這樣的沖泡方法下小青柑的味道，香氣都會變得特別濃；喜歡濃香的可以用這種方法泡。

      文章源自：新會柑普茶廠家  http://www.bvt-barcode.com/